Bebidas
Las bebidas típicas de Santander son una parte fundamental de su identidad cultural y gastronómica. En Curití y sus alrededores podrás disfrutar preparaciones refrescantes llenas de tradición, elaboradas con ingredientes locales y métodos transmitidos de generación en generación. Desde el clásico guarapo de frutas, hasta bebidas a base de caña panelera o licores artesanales, cada una refleja la autenticidad del campo santandereano y la esencia de su gente. Este apartado reúne las bebidas más representativas para que descubras los sabores que acompañan la vida cotidiana de la región.
MASATO
El masato es una bebida fermentada tradicional, espesa y ligeramente dulce, elaborada a base de arroz y clavos o canela. Su sabor suave y refrescante lo convierte en una bebida popular en celebraciones y en la vida cotidiana santandereana.
CHICHA DE COROZO
Es una bebida fermentada y vibrante santandereana preparada con la fruta de corozo, que le da su característico color rojo intenso y un sabor único, agridulce y refrescante. Una opción auténtica y llena de sabor local.
SABAJÓN
Es un licor cremoso tradicional colombiano, elaborado con base láctea y aguardiente, al que se le pueden agregar sabores como café, feijoa, melocotón, coco y otros frutos. Es suave, aromático y perfecto para disfrutar en pequeñas copas.
CREMA DE AVENA
La crema de avena es una bebida espesa y muy refrescante, elaborada con avena licuada, leche (o agua), canela y un toque de azúcar. Se sirve fría y es perfecta para acompañar desayunos o disfrutar como bebida energética durante el día.
GUARAPO DE FRUTAS
El guarapo es una bebida fermentada hecha a partir de panela y frutas como piña o limón. Su proceso de fermentación le da un toque ligeramente ácido y efervescente, convirtiéndolo en una bebida ideal para los días calurosos.
CERVEZA ARTESANAL
Santander ha impulsado una creciente cultura cervecera artesanal, y entre sus representantes se encuentra La Curiteña, una cerveza local elaborada de forma artesanal. Cuentan con varios tipos de cerveza, cada una con sus características propias.
Encuéntrala en Restaurante El Trinitario.
Contacto
El rinconcito Viajero
Bucaramanga, Santander